Bozen - Südtirol/Italien

vom 29. November bis 12. Dezember

Bozen gilt als Tor zur Gebirgskette der Dolomiten in den italienischen Alpen. Durch die Landeshauptstadt Südtirols wird man von zweierlei Sprachen begleitet, aber auch in der Küche vereinen sich Tiroler Tradition und mediterrane Spezialitäten: Saftiger Schinken, köstlicher Käse und auch Wein dürfen natürlich nicht zu kurz kommen. Auch wir zaubern in diesem Monat eine Auswahl traditioneller Südtiroler Schmankerl – modern zubereitet.