vom 8. bis 28. Februar

Die Millionenstadt im Südwesten der Provinz Québec gilt inter - national als Feinschmecker-Region. Die Montrealer lieben Pou - tine, aber die spannende Fusionsküche bietet natürlich noch viel mehr. So finden wir Produkte wie den berühmten Maple Syrup, nicht nur in süßen Speisen. Selbst bei Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten kommt er zum Einsatz. Lassen Sie sich von unseren Kreationen überraschen!

Worauf haben Sie Lust?

Brunch wird nicht nur von Spätaufstehern gemocht, sondern ist auch ein toller Anlass zum gemeinsamen Essen mit der ganzen Familie! Genießen Sie im Parkhotel Bad Griesbach eine große Auswahl an Frühstücksklassikern! Des Weiteren bereitet unsere Küchencrew Salate, Suppen, warme Hauptgerichte, sowie leckere Nachspeisen und Desserts für Sie zu.

Für nur 29,- € pro Person (Hotelgäste zahlen einen Aufpreis von 15,- €) genießen Sie unser Brunch & Lunch inkl. Heißgetränke, Kaffeespezialitäten, Tafelwasser und Prosecco.

Pro Erwachsenem 1 Kind im Alter bis 8 Jahre kostenlos.

Reservierungen per Mail oder Telefon sind erbeten.

Tel.: +49 (0) 8532 280
E-Mail: info@parkhotel-badgriesbach.de

vom 12. April bis 2. Mai

Djerba ist eine flache Insel an der Ostküste Tunesiens im Golf von Gabès. Die größte Insel punktet mit einer sehr abwechslungsreichen Kulinarik: Sie absorbiert die kulinarischen Vorlieben der Römer, Araber, Türken und Franzosen. So findet man fast immer auf einem gedeckten Tisch den typischen Lehmtopf, genannt Tajine, reichlich Olivenöl, gefüllte Datteln, Couscous und köstliche Süßwaren.

vom 10. bis 21. Mai

Kitzbühel ist berühmt für sein Hahnenkamm-Rennen und die waghalsigen Abfahrten von Toni Sailer, Hansi Hinterseer und Hermann Maier. Doch abgesehen davon gibt es auch kulinarisch einiges zu entdecken: Sowohl bodenständige regionale Küche, aber auch Gourmets kommen nicht zu kurz. Freuen Sie sich auf die Klassiker der Tiroler Küche, wie z.B. Kaspressknödel, Germkiache, Tiroler Gröstl oder auch Buchteln – aber: neu interpretiert.

Freitag, 14. Mai 2021
Ort: Bad Griesbach-Therme & Stadt

Samstag, 15. Mai 2021
Ort: Festwiese am Konradshof, hinter dem Parkhotel

vom 7. bis 27. Juni

Die aufregende Hauptstadt Spaniens verzaubert mit großen gepflegten Parkanlagen, eleganten Boulevards und ihrer Liebe zur Kunst. 400 km vom Atlantik entfernt, kann man hier trotzdem die Vielfalt des Meers auf seinem Teller erleben. Wer es gemütlicher mag, der findet sein Glück in den unzähligen Tapas-Bars und genießt dort Pata Negra, Croquetas, Calamares, Tortillas und Oliven. Auch bei uns gibt es in diesem Monat „von allem etwas“!

Freitag bis Sonntag, 25. - 27.6.2021
Ort: Am Kurwald, Bad Griesbach-Therme

vom 5. Juli bis 29. August

Dahoam is Dahoam. Wir haben uns auf den Weg gemacht, eine Auswahl der besten Produkte in unserer Heimat für Sie zu finden. Vor Ort haben wir uns bei den Lieferanten informiert, probiert und sichergestellt, Ihnen nur die auserlesenste Qualität aus unserer Region darzubieten. Es erwarten Sie Klassiker vom Grill und aus der Pfanne, aber auch das ein oder andere Crossover-Gericht, dass Sie vielleicht überraschen mag.

Freitag, 9. Juli 2021
Ort: Kurplatz, Bad Griesbach-Therme

vom 6. bis 26. September

Strauß, Lamm, Kudu, Springbock, Hummer und Languste: keine Speisekarte liest sich so exotisch und aufregend, wie in der Hauptstadt Südafrikas. Die Spezialitäten stammen aus der kapholländischen, indischen und kapmalaiischen Küche, aber auch europäische Einflüsse sind zu finden. Auch die Beilagen haben klangvolle Namen und es zugleich in sich: Chakalaka und Pap en Sous. Das müssen Sie probiert haben!

Samstag, 18. September 2021
Ort: Festwiese am Konradshof, hinter dem Parkhotel

vom 4. bis 24. Oktober

Golffans denken mit Sicherheit an Rory Mcllroy und die hervorragenden Golfplätze, sowie die saftig grünen Wiesen, wenn sie von Irland bzw. Dublin hören. In der irischen Hauptstadt am Fluss Liffey findet man keine Nouvelle Cuisine, das Motto lautet hier eher „Futtern, wie bei Muttern“: Irish Breakfast, Pilzsuppe, Angus Beef, geräucherter Lachs, Irish Stew, Boxty, Cottage Pie. Schlemmen Sie sich mit uns durch diese Köstlichkeiten!

Sonntag, 10. Oktober 2021

Freuen Sie sich auf lukullische Genüsse im Rahmen eines Gourmet-Menüs in 5-Gängen:

MELONE I SHRIMPS I KRÄUTER

Ein fruchtig - frischer und spritziger Salat von Melone und Shrimps

ROTBARBE I AUBERGINE I GELBES CURRY

Bretonische Rotbarbe sanft gegart mit Auberginentartar und einer Soße vom gelben Curry

WACHTEL I EINKORN I BURGUNDER TRÜFFEL

Brust und Keule von der Wachtel auf einem Einkornrisotto mit Burgunder Trüffel

NIEDERBAYRISCHES REH I WIRSING I HARRISA

Gegrilltes Reh mit saftigem Wirsing verfeinert mit Harrissa Gewürz

SCHOKOALDENTARTE I KOKOS I RUM

Eine Schokoladentarte von der Manjarj Kuvertüre mit exotischer Note und Kokossoße

mit begleitenden Getränken von und mit Denis und Kathrin Feix.

Die Liste der Auszeichnungen, die Denis Feix bisher erkochte, ist lang. Seit Jahren zählt er in Restaurantranglisten zu den besten Köchen Deutschlands, seine Auszeichnung mit zwei Guide Michelin-Sternen und 18 Punkten im Gault & Millau hält er seit 2013. Der Feinschmecker zeichnete Feix bereits im Mai 2013 als Koch des Monats aus. Kathrin Feix erhielt im Gault & Millau 2016 die Auszeichnung "Gastgeberin des Jahres" und gehört zu den Top 50 Sommeliers in Deutschland.

Beginn ist um 19.00h im Hartl´s Parkhotel Bad Griesbach, im Stüberl Restaurant - eine Reservierung ist dringend erforderlich - fragen Sie einfach an: 08532-280 oder info@parkhotel-badgriesbach.de oder per Formular anbei -> Event anfragen

Preis € 149,- pro Person

In den kühlen Monaten ist Fondue-Zeit im Parkhotel Bad Griesbach!

Lieben Sie es zartschmelzend und vegetarisch als Walser Käse-Fondue mit Weißbrot und Salat? Oder zarte Hähnchen- und Rinderlendenstreifen in Gemüsebrühe gegart – beim Tatarenfondue. Oder genießen Sie gerne zarte Rinderfiletwürfel im heißen Öl gebraten – bei einem Fondue Bourgogne. Vielleicht gönnen Sie sich aber auch das ganz Besondere unter den Fondues! Das „Parkhotel-Fondue“ – ein lukullischer Genuss mit Rinderfilet in Butter, Olivenöl, Zwiebeln und Gewürzen gegart. Und dazu Saucen und Beilagen.

Wir bitten Sie Ihren gemütlichen Fondueabend vorab zu reservieren: +49 (0)8532 280 oder restaurant@parkhotel-badgriesbach.de Buchbar ab zwei Personen. Auch anstelle der Halbpension buchbar. Je nach Fondueart gegen Aufpreis.

Walser Käse-Fondue 19 Euro p. P.
Tartarenfondue 24 Euro p. P.
Fondue Bourgogne 26 Euro p. P.
Parkhotel-Fondue 28 Euro p. P.

vom 1. bis 21. November

Dänemarks Hauptstadt Kopenhagen liegt auf den küstennahen Inseln Seeland und Amager. Kopenhagen gehört zu den lebenswertesten Städten der Welt. Das liegt sicher u. a. an den vielen regionalen Lebensmitteln und den darum eigentlich einfachen Speisen, die jedoch wahre Delikatessen sind. Besonders das Smørrebrød, die frischen Austern oder die dänische Frikadellen sind wirklich „eine Sünde“ wert. Versprochen!

vom 29. November bis 12. Dezember

Bozen gilt als Tor zur Gebirgskette der Dolomiten in den italienischen Alpen. Durch die Landeshauptstadt Südtirols wird man von zweierlei Sprachen begleitet, aber auch in der Küche vereinen sich Tiroler Tradition und mediterrane Spezialitäten: Saftiger Schinken, köstlicher Käse und auch Wein dürfen natürlich nicht zu kurz kommen. Auch wir zaubern in diesem Monat eine Auswahl traditioneller Südtiroler Schmankerl – modern zubereitet.

Am Stadtplatz in Bad Griesbach

Worauf haben Sie Lust?

Brunch wird nicht nur von Spätaufstehern gemocht, sondern ist auch ein toller Anlass zum gemeinsamen Essen mit der ganzen Familie! Genießen Sie im Parkhotel Bad Griesbach eine große Auswahl an Frühstücksklassikern! Des Weiteren bereitet unsere Küchencrew Salate, Suppen, warme Hauptgerichte, sowie leckere Nachspeisen und Desserts für Sie zu.

Für nur 29,- € pro Person (Hotelgäste zahlen einen Aufpreis von 15,- €) genießen Sie unser Brunch & Lunch inkl. Heißgetränke, Kaffeespezialitäten, Tafelwasser und Prosecco.

Pro Erwachsenem 1 Kind im Alter bis 8 Jahre kostenlos.

Reservierungen per Mail oder Telefon sind erbeten.

Tel.: +49 (0) 8532 280
E-Mail: info@parkhotel-badgriesbach.de

Sa-So: 26. bis 27.12.
Ort: Am Kurwald, Bad Griesbach-Therme